自制内藏棉花糖的趣味巧克力甜品

将香甜绵软的棉花糖藏到巧克力中是什么样的味道呢，自己亲手DIY这么有趣的巧克力甜品，一定会让品尝者感到甜蜜惊喜吧，加之椰子独特的香味，很少有人能够抵挡住如此诱惑~还在犹豫什么?快来跟随手艺活小编一起亲自尝试一下吧!

棉花糖制作

材料准备：2个鸡蛋(滤出蛋清备用)，1/4勺塔塔粉，2/3杯玉米糖浆，1/2杯砂糖，1/4杯饮用水，1/2勺香草味食用香精，食盐少许。

制作步骤：

(1)将蛋清和塔塔粉混合在一起，搅拌均匀;用打蛋器充分搅拌，直至蛋清起泡;

(2)将玉米糖浆、砂糖和水倒入一个平底锅中，中火加热至沸腾，继续加热约5分钟(约120℃)，并不断搅拌;

(3)一边搅拌，一边将玉米糖浆倒入鸡蛋清液中，混匀;

(4)加入香草香精和食盐，加快搅拌速度，直至变成棉花糖状(约5分钟)，将棉花糖放入冰箱中冷藏。

棉花糖巧克力制作

材料准备：350g牛奶巧克力，2大勺椰子油，1杯diy棉花糖，1/3杯无糖椰子碎屑，蛋糕杯纸模。

制作步骤：

(1)将巧克力放入锅中加热，直至完全融化，加入椰子油，并不断搅拌;

(2)将融化好的巧克力纸模中，充满整个底部即可(可用勺子或刷子刷均匀);

(3)撒上一些椰子碎屑后，将巧克力杯放入冰箱中冷藏20分钟左右，使其充分凝固;

(4)在巧克力杯中放入棉花糖，在棉花糖上部再撒上一些椰子碎屑，再次将其放入冰箱中冷藏20分钟左右;

(5)将剩下的巧克力再次融化，倒在纸模上，使其充分盖住椰子碎屑和棉花糖，用刮勺弄平上部，放入冰箱中充分冷却后即可食用。